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蓝莓的吃法大全
2021-03-08


    很多人把蓝莓的吃法局限于当水果直接食用了,其实蓝莓有很多美味的吃法大家还没有发现,如:蓝莓冰淇淋、蓝莓沙拉、蓝莓果汁、蓝莓蛋糕等等;这么多蓝莓的吃法,相信已经把大家看得眼花缭乱了,下面就一起来看看这些美味是怎么做的吧。


(1)当作早餐麦片粥的食材:

在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯(或更多)的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。

 

(2)豪华英式松饼:

在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪(cream cheese),顶部再加一层蓝莓即成。

 

(3)蓝、白、红沙拉:

把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。

 

(4)特级水果杯沙拉:

蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片(酪梨,牛油果 Avocado slices),哈密瓜丁(Cantalope cubes)和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片(Kiwifruit slices),再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。

 

(5)蓝莓冰淇淋:

将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了!

 

(6)餐后凉点:

蓝莓和冰淇淋或冰冻点心,当作餐后冰凉点心,真是神仙食品,妙不可言。在加拿大西部的一家连锁餐馆《亮点(White Spot)》从一九九九年起,大肆宣扬他们的餐后冰淇淋蓝莓派,结果各地《亮点(White Spot)》前大排长龙,生意十分兴隆!

 

(7)水果优格(Yogurt):

当然,买蓝莓酸乳酪并不难,但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓,那样就会既可以多吃蓝莓,又可以享受它们的异香。

 

(8)蓝莓风味综合果汁:

蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁,新鲜、清凉、好风味。

 

(9)蓝莓苹果糕:

在玻璃烤盘上,倒入叁杯蓝莓,半杯紫葡萄汁,半荼匙玉米粉,叁支绞碎的低脂麦片棒,加入蓝莓,全部材料拌匀好后,放入高温微波炉,烤七至十分鐘,到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份,每人取一份而食,(每份含热量189卡路里:0.5克脂肪;3.3克纤维)。

 

(10)蓝莓优格:

小孩子们都爱不释手,用冰淇淋盛杯(编按:圆锥形盛食物之蜡纸筒)装满低脂香草冰淇淋或优格(Yogurt)。当冰淇淋外表略为溶软时,将新鲜或冻蓝莓放上去即可。

温馨提示:蓝莓的吃法非常多样化,大家可以自主创新,寻求美味;食用蓝莓不仅可以满足大家的味觉,且蓝莓具有较高的食疗价值,经常食用对人体好处多多。

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